5 feestelijke borrelhapjes die op elke kerstplank moeten liggen!
De feestdagen komen er weer aan! Persoonlijk vind ik het echt de gezelligste periode van het jaar, zowel tijdens de kerst als in de aanloop er naartoe. Tijd voor een goede voorbereiding dus! Hier zijn 5 feestelijke borrelhapjes die op iedere kerst borrelplank moeten liggen.
Wil je een kerst borrelplankje bestellen voor de feestdagen?
Brie met een kerstboompje
Dit is toch de enige manier om een brie te stylen? Die discussie durf ik wel aan! De brie snij je open aan de bovenkant, stans je uit met een kerstboompje en vul je vervolgens met een heerlijke chutney of kaasdipper. Mijn favoriet: uienchutney. En het boompje dat je hebt uitgestanst? Die vindt gewoon weer zijn plekje ergens anders op de kerst borrelplank. Wat een feestelijke vertoning!
Gesuikerde cranberry's: de feestelijke smaakmaker!
Vorig jaar deelde ik al eens mijn recept voor gesuikerde cranberry's. En de trend zetten we nog even door! Want wat een feestelijke smaakmakers zijn dit. Het is dé manier om een kerst borrelplank nog kerstiger te maken. Kijk maar eens naar deze voorbeelden. Dat ziet er toch superleuk uit?
Kerstige kaasletters: MERRY X-MAS!
Zijn je kerstboompje en cranberry's niet genoeg, dan geef je je plankje nog wat extra kracht met een duidelijke boodschap: MERRY X-MAS! Met deze kaasletters op je kerst borrelplankje kan het niet missen: vandaag is het feest! De kaasletters komen het mooiste tot hun recht op een salami rivier van deze kruidige Hongaarse salami. Een echte aanrader!
Altijd goed: rood fruit op je kerst borrelplank
Met rood fruit op je kerstige borrelplank zit je altijd goed. Als ik een paar suggesties mag doen:
- Frambozen: de luxe vruchten tillen je borrelplank altijd naar een hoger level. Leg je frambozen los op je plankje of bijvoorbeeld op een brie wheel.
- Vijgen: niets straalt - in mijn ogen althans - zo'n luxe uit als vijgen op een borrelplankje. En voor een lekker effect heb je er maar een paar nodig. Twee of drie zijn voldoende!
- Rode bessen: bij rode bessen moet ik sowieso automatisch denken aan kerst. Het zijn een soort eetbare kerstballetjes aan een takje! Met een takje rode bessen zit je dus altijd goed.
- Granaatappel of granaatappelpitjes: Kleine stukjes granaatappel of losse granaatappelpitjes zijn een feestelijke toevoeging aan je kerst borrelplank. Snij een granaatappel in stukjes en leg ze her en der tussen de borrelhapjes. Of strooi wat granaatappelpitjes over je brie of andere kaasjes. Succes gegarandeerd!
Gezellige groene kruiden
Tot nu toe voerde vooral rood de boventoon in de kerstborrelplank. Maar natuurlijk is groen ook een mega kerstige kleur! Die laat je natuurlijk terugkomen in de vorm van lekkere olijven, maar ook zeker in de kruiden! Verstop wat takjes rozemarijn en tijm tussen de borrelhapjes en zie hoe dit je borrelplank echt afmaakt. Ik beloof je dat dit de kers op de taart is voor een smaakvolle kersttraktatie die je gasten zal betoveren!
Kerst borrelplankje: zelf maken of toch bestellen?
Wat ga jij doen met deze kerst? Ga je zelf lekker aan de slag met een borrelplank voor de kerstdagen of laat je je ontzorgen door een borrelplank van Op een plankje? Welke keuze je ook maakt, ik sta graag voor je klaar!
