Zwarte Black Friday hapjes voor De Stadssalon in Winschoten
Tijdens Black Friday mocht ik iets heel bijzonders verzorgen in De Stadssalon in Winschoten. De eigenaresse had me gevraagd om mee te denken over zwarte hapjes voor tijdens de Black Friday actie die in de salon plaatsvond.
Ik verzorgde losse hapjes en broodjes voor 15-20 personen, helemaal in stijl. Denk aan zoveel mogelijk zwarte lekkernijen: zwarte lemon kaas, kaasjes met zwarte bessenjam, en zwarte bao-buns gevuld met huisgemaakte kip teriyaki. En alsof dat nog niet genoeg was, serveerde ik ook zwarte drankjes in wijnglazen, gedecoreerd met munt en limoen voor een frisse twist.
De volgende dag kreeg ik een berichtje van de eigenaresse: “De reacties waren weer volle lof! Prachtig gedaan!” Het was een superleuke uitdaging om echt buiten de box te denken en te zoeken naar ingrediënten die passen bij het thema, terwijl we alles in goed overleg afstemden.
Ook een feestje op de planning en wil je iets bijzonders serveren? Ik denk graag mee!
